2026年5月，新消费畛域接连爆出秀雅性事件。曾被称为“雪糕界爱马仕”的钟薛高，名下508件无形金钱以2110万元完成拍卖。据悉，这508件无形金钱包含：492项注册商标、8项授权专利以及8项著述权。

简直同时，曾创下10分钟售500万桶、半个文娱圈为它带货的自嗨锅，所属企业杭州金羚羊公司被裁定歇业计帐，奉行金额超1.4亿元。两大网红品牌同时散伙，成为新消费海浪中极具警暗意旨的典型样本。

老本与流量催熟的网红传说

钟薛高与自嗨锅均降生于2018年，精确踩中消费风口，依托老本与营销快速崛起。

自嗨锅由前百草味首创东谈主蔡红亮创立，主打自热速食赛谈，聚焦一东谈主食、宅经济与户外济急场景。品牌上线后便开启全域营销轰炸，明星代言、头部综艺冠名、电梯告白铺满城市楼宇，借助流量势能快速引爆销量，巅峰技艺年营收近10亿元，先后完成5轮融资，估值一度飙升至75亿元。

钟薛高则以及第高端雪糕为定位，凭借瓦片造型与线上传播上风破圈，单价远超平素雪糕，限量款售价高达66元，依靠头部主播直播带货飞速翻开市集，2021年销售额冲破10亿元，累计融资近13亿元。

在老本的蜂拥下，两个品牌王人完成了从初创到顶流的极速高出，成为新消费海浪的标杆。

被营销透支的自嗨锅

自嗨锅的溃逃，中枢是过度依赖营销、轻蔑产物研发。品牌持久保管无理的成本结构，营销用度占比一度超越40%，而研发插足占比不足1.3%，把统共要点放在流量曝光上，却忽略了速食产物最中枢的口感、性价比与实用性。

这种烧钱换增长的样式，在老本落潮后飞速坍弛。2020年自嗨锅营收近10亿，却因高额营销用度蚀本1.51亿元，2021年蚀本进一步扩大至3.14亿元，堕入卖得越多、幸亏越狠的恶性轮回。

消费者的确切体验，早已为品牌敲响警钟。不少消费者反应，其价钱远高于平素泡面，重量少、食材平素，尝鲜一次便不再复购。事实也正如斯，其品牌复购率持久低于15%，远不足传统肤浅面。

更致命的是场景坍弛，自嗨锅加热需要冷水，发烧包无法带上高铁、飞机，户外佩带体积大、垃圾难处分，原来主打的济急场景透顶失效。

消费保平台上，自嗨锅的投诉也不少，有消费者反应在自热暖锅中吃出石块、虫子，还有产物发霉变质的情况。这些安全与品性隐患，握续侵蚀用户信任。

据扬子晚报报谈，2024年，杭州金羚羊因拖欠分众传媒1125万元的告白款，被强制奉行，首创东谈主蔡红亮也屡次被戒指高消费；本年3月6日，澳洲幸运8杭州市余杭区东谈主民法院精采裁定受理其歇业计帐肯求，第一次债权东谈主会议将在2026年5月14日召开。

和钟薛高相同，自嗨锅正迎来临了的计帐。

高价与舆情夹攻下的钟薛高

钟薛高的绝路，是高价定位、公论危境与信任坍弛共同作用的着力。品牌从创立之初就主打高端溢价，却没灵验匹配的产物价值撑握订价，最终在市集与公论的双重压力下分化判辨。

品牌将高价行动营销卖点，却在渠谈铺设中与平价雪糕混放，让消费者猝不足防际遇“雪糕刺客”，激励庸碌反感。

2022年，“31℃室温下放1小时不化”“火烧不熔”的话题刷屏，公众对产物添加剂安全性产生热烈质疑，尽管品牌露面阐发，依旧无法排斥市集费神。

随后品牌宣传中的“特级红提”实为散装一级葡萄干、“不添加一滴水”等卖点被打假，失实宣传透顶击碎消费者信任。首创东谈主被编著的“爱买不买”言论发酵后，更是让品牌形象跌至谷底，经销商撤单、主播停播，销量断崖式着落。

2021年，天津消费者赵先生购买多张钟薛高雪糕兑换卡，2024年6月准备兑换时，页面却泄露天津“超出配送范围”，客服称最少等一个月才调洞开。而购卡时宣传仅提醒“部分商品可能因库存略有换取”，并未陈说存在区域兑换戒指。

赵先生在消费保平台投诉后，钟薛高复兴已洞开天津地区兑换，并通过调货完成践约。该事件反应出钟薛高预支式兑换卡在销售喜悦与兑付智商之间的脱节，涉嫌侵害消费者的知情权和平允来去权。

消费者供图

还有消费者走漏，十几元一支的雪糕口感并无独特，高价带来的期待感绝对幻灭。即便品牌推出平价子品牌、首创东谈主直播卖红薯还债，也无法辅助漏洞，最终因资不抵债进入歇业计帐，这次无形金钱拍卖，恰是品牌价值浮滥的凯旋体现。

两大品牌的雕残，是消费者感性聘用的着力。自嗨锅因性价比不足、体验欠安，难以留下用户；钟薛高订价与体验不匹配，类似安全争议，闲静失去消费者认同。

消费者舒坦为新奇体验付费，却不会持久为脱离本色价值的溢价买单，这是两大品牌由盛转衰的中枢原因。

流量易逝，产物才是持久根基

钟薛高与自嗨锅的结局，为新消费行业带来明晰启示。食物品牌的中枢竞争力，恒久是产物品性、安全保险与性价比，营销与老本只可助力短期破圈，无法成为持久发展的依托。过度依赖流量、疏远产物研发与品控、订价脱离市集，即便短期爆发，也难以握续筹画。

跟着消费与老本回顾感性，靠烧钱与流量撑握的样式终将退场，只消扎根产物、尊重用户需求，缔造健康的成本结构与领路的复购体系，才调杀青持久领路发展。

钟薛高拍卖落槌、自嗨锅歇业在即澳洲8幸运官网结果，意味着流量型网红品牌的期间告一段落。这也提醒统共新消费参与者，褪去流量光环后，产物与口碑才是品牌穿越周期的确切底气。

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